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【新月・満月オリーブセット】小豆島産 オリーブ塩漬け

¥ 2,380

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2020年、新月(10月19日)・満月(10月31日)に
それぞれ手摘みしたオリーブの実を その日のうちに渋抜きし、
御塩(薪釜で焚かれた小豆島産の自然海塩)と、弘法大師の井戸水で漬けました

満月に漬けた「ミッション」という品種は、歯ごたえがあり、フレッシュな風味が特徴です

新月に漬けた「マンザニロ」という品種は、果肉がやわらかく、ミッションに比べあっさりとしています

満月、新月は樹液が実に集まり充実した状態
での収穫となります。
エネルギッシュな波動を感じて下さい。

ショップの評価

  • 自然栽培スモモ 2㎏

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  • 2018 小豆島産 椿油【送料無料】

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  • 自然栽培スモモ 5㎏

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    スモモ届きました‼︎ 今までのスモモの概念を覆す美味しさで、到着後から早速いただいています♪ ひとつ残念だったのは、常温での宅急便の到着が平日(木曜)で受け取ることができず、週末(土曜)の朝に受け取ったのですが、暑さと重みで下のスモモがかなり痛んでおり、結局1/3位の実が潰れた状態で受け取る事になりました。 果汁で箱がダメになる寸前だったので、宅急便のスタッフの方にもかなり気にしていただいてしまったので、今後、可能ならクール便も選べると有り難いです。 でも、スモモ自体は大変美味しいものでしたので、またオーダーさせて頂こうと思います。是非ご検討よろしくお願いします。

    ご購入ありがとうございます。 潰れていた件は大変申し訳ありませんでした! 発送の翌日に到着する予定でしたので、少し熟れている実が入っていても通常でしたら大丈夫なので その点、購入者様の都合などをお伺いする様に今後気をつけていきます! スモモは旬が非常に短い為、収穫、発送とひとつづつ気をつけながら作業していますが、今回のご意見を参考に良いものをお届けしたいと考えております。

  • 自然栽培スモモ 加工用 2㎏【送料無料】

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